অকারণেই মুঠো-মুঠো মাল্টি-ভিটামিন খেতে পছন্দ করেন? বাড়তে পারে ক্যানসারের প্রবণতা, বলছেন গবেষকরা

চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়াই যারা মাল্টি-ভিটামিন ট্যাবলেট খেয়ে থাকেন, তাঁদের জন্য দুঃসংবাদ। সাম্প্রতিক এক রিপোর্টে প্রকাশিত হয়েছে - বর্তমানে মানুষের খাদ্য তালিকায় ভিটামিন-সহ যে সাপ্লিমেন্টগুলি এখন খুবই সাধারণ, সেই সাপ্লিমেন্টগুলি থেকে বাড়তে পারে ক্যানসারের প্রবণতা। তবে রিপোর্টে গবেষকরা এও জানিয়েছেন, শুধুমাত্র যথেচ্ছ পরিমাণে মাল্টি-ভিটামিন ট্যাবলেট গ্রহণ করলে তবেই তা টিউমারের বিকাশ আরও দ্রুত করতে সাহায্য করে।

সম্প্রতি সুইডেনের ক্যারোলিন্সকা ইন্সটিটিউট-এর একদল গবেষক তাদের গবেষণার রিপোর্ট প্রকাশ করেছেন ‘দ্য জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ইনভেস্টিগেশন’ পত্রিকায়। সেখানে তারা জানিয়েছেন, মাল্টি-ভিটামিনে যে ভিটামিন-সি ও অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবে থাকে, সেগুলি মানুষের দেহে ফুসফুস ক্যানসারের টিউমার গঠনের কাজে অন্যতম অনুঘটকের মতো কাজ করে। টিউমারের মধ্যে নতুন রক্তপ্রবাহনালীর গঠনে সাহায্য করে টিউমারের বিকাশের গতি আরও বাড়িয়ে দেয় এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি।

রিপোর্টে বলা হয়েছে, খাদ্য তালিকায় থাকা যেকোনো সাপ্লিমেন্টেই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে আর এগুলি টিউমারের বিকাশের গতি বাড়িয়ে দ্রুত মেটাস্টেসিস (ক্যানসারের ছড়িয়ে পড়া) প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করে।

সুইডেনের ক্যারোলিন্সকা ইন্সটিটিউটের বায়োসায়েন্স ও নিউট্রিশন বিভাগের অধ্যাপক তথা ওই গবেষক দলের প্রধান মার্টিন বার্গো জানিয়েছেন - “অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি নতুন রক্তনালী গঠনে সাহায্য করে যেগুলি টিউমারকে পুষ্টি জুগিয়ে তাঁদের দ্রুত বেড়ে উঠতে ও ছড়িয়ে পড়তে সাহায্য করে। অন্যান্য অনেক খাবারেই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে, কিন্তু সেগুলি নিয়ে ভয় পাওয়ার কোনও দরকার নেই। তবে সাধারণত ওই সাপ্লিমেন্টগুলি খুব বেশি পরিমাণে নেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। আর খুব বেশি পরিমাণে নিলেই ক্যানসারের প্রবণতা বাড়ে। তবে ক্যানসার রোগী এবং সম্ভাব্য রোগীদের মধ্যে এগুলি মারাত্মক ক্ষতিকারক।”

প্রসঙ্গত, এর আগে অধ্যাপক বার্গোর গবেষক দল তাঁদের গবেষণার পর জানিয়েছিলেন, ভিটামিন-সি ও ভিটামিন-ই এর মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি BACH11 নামক একটি প্রোটিনের কার্যকারিতাকে স্থিতিশীল করে দিয়ে ক্যানসারের বিকাশে সাহায্য করে। পাশাপাশি, দ্রুত সেই ক্যানসারের ছড়িয়ে পড়াতেও হাত রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির।